Découvrez le jus anti-STRESS par excellence, une potion rafraîchissante et revitalisante qui allie les bienfaits apaisants des fruits juteux et des légumes croquants, pour une expérience gustative qui vous enveloppe de douceur et vous aide à chasser les tensions de la journée en un rien de temps !
Total :
10 min
0,95€/pers.
Budget total : 1 pers.
0,95
€
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Ingrédients
Carotte(s)
2 Épinard
2 poignée(s)
Branches de céleri
3
Ustensiles
- Extracteur de jus
- Couteau
- Planche à découper
- Passoire (facultatif)
- Verre ou carafe
- Cuillère en bois
- Peigne à légumes (pour nettoyage)
Instructions
Étape 1
Éplucher vos carottes pour réduire les pesticides. Puis laver vos épinards à l’eau claire. Préparer ensuite vos branches de céleri.
Étape 2
Insérer vos aliments dans l’extracteur de jus. Vous pouvez déguster votre jus spécial pour lutter contre le stress.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le « Jus Anti-STRESS par Excellence »
Pour magnifier votre jus anti-STRESS, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui éveilleront vos sens tout en apportant une touche de bien-être :
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Cette salade apporte une fraîcheur et une légèreté qui contrastent magnifiquement avec le jus. Ajoutez des copeaux de parmesan et des pignons de pin pour une texture croquante.
- Wraps de légumes croquants : Préparez des wraps avec des légumes de saison comme des carottes, des concombres et des poivrons, en les enroulant dans une feuille de laitue. Ces bouchées légères s’accordent parfaitement avec le jus.
- Graines de chia au lait d’amande : Un dessert léger à base de graines de chia, préparé la veille pour une texture fondante qui se marie bien avec le côté tonifiant du jus.
- Crackers de sarrasin : Pour une touche croustillante, accompagnez votre jus de crackers faits-maison à base de sarrasin, parfaits pour grignoter sans culpabilité.
Associations de Saveurs
- Infusion de menthe : Pour prolonger l’effet relaxant, servez votre jus avec une infusion de menthe fraîche, qui apportera une note aromatique apaisante.
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, peut accompagner votre jus, ajoutant une dimension élégante à votre expérience culinaire.
- Fruits frais : Des tranches de kiwi, de la mangue ou des baies de saison peuvent faire un excellent mélange avec votre jus, tout en apportant des vitamines et des antioxydants.
Suggestions de Présentation
La présentation est essentielle pour sublimer votre plat. Voici quelques idées :
- Verres transparents : Servez le jus dans des verres transparents pour mettre en valeur sa couleur vibrante. Ajoutez une rondelle de citron sur le rebord du verre pour une touche chic.
- Garniture de feuilles : Décorez le dessus du jus avec quelques feuilles de menthe ou de basilic pour une note de fraîcheur visuelle.
- Assiette de dégustation : Proposez le jus dans une assiette de dégustation avec une petite portion de chaque accompagnement, créant ainsi une palette de couleurs et de textures.
- Éléments naturels : Utilisez des planches en bois ou des assiettes en céramique artisanale pour servir, ajoutant une touche rustique et authentique à votre présentation.
En suivant ces conseils, vous pourrez transformer votre jus anti-STRESS en un véritable repas sensoriel, à la fois agréable pour les yeux et apaisant pour l’esprit.
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