Savourez un délice irrésistible avec nos mandarines à la cannelle, au chocolat ou au caramel, une harmonie sucrée et épicée qui enchantera vos papilles : une explosion de fraîcheur fruitée sublimée par des notes chaleureuses de cannelle, la richesse du chocolat fondant ou le velouté du caramel, idéal pour une fin de repas gourmande ou un goûter réconfortant !
Total :
20 min
0,90€/pers.
Budget total : 3 pers.
2,70
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Préparation
Mandarine(s)
3 Chocolat
1 carré(s)
Caramel
1 c. à café
Bâton de cannelle
1 Sucre glace
ration
Ustensiles
- Casserole
- Spatule en bois
- Bol
- Râpe à zeste
- Plat de présentation
- Cuillère à soupe
- Éplucheur
- Chocolat fondu (ou caramel) pour le nappage
- Passoire (si nécessaire)
- Film plastique (pour réfrigérer)
Instructions
Étape 1
Blanchir les mandarines dans l’eau bouillante environ 5 min.
Étape 2
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 3
Faire une fente dans chaque mandarine. Dans la première mandarine mettre le chocolat, dans la deuxième le caramel et dans la troisième enfoncer le bâton de cannelle. Étape 4
Enfourner 15 min.
Étape 5
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace pour décorer.
Étape 6
Laisser chaque convive éplucher sa mandarine et la déguster tiède !
Étape 7
Bon appétit !
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Mandarines à la Cannelle, au Chocolat ou au Caramel
Les mandarines à la cannelle, au chocolat ou au caramel sont un dessert savoureux et réconfortant. Voici quelques idées pour les accompagner et les sublimer :
- Vin Blanc Sec : Ce plat se marie très bien avec un vin blanc sec et frais, tel qu’un Sauvignon Blanc, qui apportera une belle acidité pour équilibrer la douceur des mandarines.
- Salade de Roquette Citronnée : Ajoutez une salade de roquette agrémentée de zestes de citron et d’une vinaigrette au miel pour un contraste frais et légèrement amer.
- Glace à la Vanille : Servez les mandarines avec une boule de glace à la vanille pour une touche crémeuse qui rehaussera les saveurs épicées.
- Crème Chantilly Épicée : Une crème chantilly légère parfumée à la cannelle ou à la cardamome apportera une note veloutée et aromatique.
- Biscuits Croquants : Ajoutez quelques biscuits de gingembre ou des langues de chat pour une texture croquante qui contraste avec la tendreté des mandarines.
- Fruits Secs Grillés : Parsemez le plat de noix de pécan grillées ou d’amandes effilées pour une touche de croquant et de richesse.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant, voici quelques astuces de présentation :
- Assiette Colorée : Utilisez une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives des mandarines et des garnitures.
- Décorations Comestibles : Ajoutez des feuilles de menthe fraîche ou des fleurs comestibles pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Présentation en Verrine : Disposez les mandarines en couches dans des verrines transparentes pour un effet visuel élégant.
- Caramel en Filigrane : Nappez un peu de caramel en filigrane sur l’assiette pour une touche artistique.
- Éclats de Chocolat : Parsemez des éclats de chocolat noir sur le dessus pour une finition gourmande et visuellement attrayante.
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec cette irrésistible guimauve au Thermomix, une douceur aérienne et fondante qui allie simplicité
Découvrez notre "Top 10 des astuces pour se faciliter la vie en cuisine", un guide incontournable qui
Plongez dans un voyage gustatif avec notre curry thaï végétarien au curry jaune, un plat vibrant et
Découvrez la recette irrésistible des graines de potimarron séchées, un en-cas croustillant et savoureux qui saura séduire
Découvrez le délice irrésistible du "Roulé au Nutella facile", un dessert moelleux et gourmand qui allie la
Savourez un voyage gustatif avec nos délicieuses nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs, un plat coloré