Plongez dans l’univers doux et moelleux des marshmallows faits maison, où chaque bouchée vous enveloppe d’une tendresse sucrée et aérienne, parfaite pour agrémenter vos chocolats chauds, vos desserts ou tout simplement à savourer seuls, pour un moment gourmand inoubliable !
Total :
10 min
0,40€/pers.
Budget total : 6 pers.
2,40
€
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8 personnes
Ingrédients
Préparation
Marshmallow
1 paquet(s)
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 thermomètre de cuisson
- 1 fouet électrique
- 1 spatule en silicone
- 1 moule rectangulaire (ou un moule à brownies)
- 1 papier sulfurisé
- 1 saladier
- 1 petite casserole (pour le sirop)
Instructions
Étape 1
PPiquez un marshmallow avec une fourchette et allumez le gaz. Étape 2
Tenez le marsh quelques secondes au dessus des flammes jusqu’à ce qu’il soit doré mais ne brûle pas. Dégustez.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer les Marshmallows
Les marshmallows, avec leur texture moelleuse et leur douceur sucrée, peuvent être sublimés par divers accompagnements et associations. Voici quelques suggestions pour rehausser ce plat et le rendre encore plus savoureux.
Accompagnements Suggerés
- Fruits frais : Servez vos marshmallows avec des fruits juteux comme des fraises, des tranches de kiwi ou des morceaux d’ananas. La fraîcheur des fruits contraste merveilleusement avec la douceur des marshmallows.
- Sauce au chocolat noir : Une sauce au chocolat noir fondue apportera une touche gourmande et un délicieux contraste amer qui mettra en valeur la douceur des marshmallows.
- Glace à la vanille : Accompagnez vos marshmallows d’une boule de glace à la vanille pour une combinaison crémeuse et rafraîchissante.
- Croustillant de noix : Parsemez des noix caramélisées ou des éclats de noisettes sur vos marshmallows pour ajouter une texture croquante et un goût grillé.
- Chocolat chaud épicé : Proposez un chocolat chaud avec une touche de cannelle ou de piment pour une expérience réconfortante et originale.
Suggestions de Présentation
- Brochettes colorées : Enfilez des marshmallows sur des bâtonnets en alternant avec des fruits frais pour une présentation ludique et attrayante.
- Assiette artistique : Disposez vos marshmallows sur une assiette en créant des formes ou des motifs, en ajoutant des touches de sauce au chocolat ou de coulis de fruits.
- Verres transparents : Servez des marshmallows dans des verres transparents, en les alternant avec des couches de crème chantilly et de chocolat, pour un dessert élégant.
- Décorations comestibles : Ajoutez des fleurs comestibles ou des feuilles de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Thème saisonnier : Pour des présentations saisonnières, utilisez des accessoires comme des citrouilles pour Halloween ou des branches florales pour le printemps.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, vos marshmallows ne manqueront pas de séduire vos invités et de transformer un simple plat en une expérience culinaire inoubliable!
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