Savourez des muffins banane healthy, moelleux et savoureux, qui allient le goût naturellement sucré de la banane à des ingrédients sains pour une gourmandise sans culpabilité, parfaite pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande !
Total :
35 min
0,86€/pers.
Budget total : 4 pers.
3,44
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Flocon d’avoine
65 g
Lait
180 ml
Sucre
100 g
Huile de colza
60 ml
Œuf(s)
1 Banane(s)
2 Vanille liquide
1 c. à soupe
Farine
210 g
Levure chimique
5 g
Ustensiles
- Bol à mélanger
- Fourchette ou fouet
- Spatule en silicone
- Moule à muffins
- Papier sulfurisé ou caissettes à muffins
- Meule à noix (si vous utilisez des noix)
- Balance de cuisine (pour peser les ingrédients)
- Cuillère à mesurer
Instructions
Étape 1
Dans votre bol, écrasez vos bananes bien mûres avec une fourchette. Ajoutez l’œuf, la vanille et le sucre et fouettez le tout. Ajoutez le lait et l’huile dans votre mélange en remuant continuellement. Étape 2
Ajoutez enfin les flocons d’avoine, la farine et la levure. Fouettez encore jusqu’à obtenir une pâte avec une consistance homogène.
Étape 3
Versez votre pâte dans vos moules à muffins au 2/3 et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer vos Muffins Banane Healthy
Accompagnements
- Yogourt Grec au Miel : Un pot de yogourt grec nature avec un filet de miel apportera une touche crémeuse qui se marie parfaitement avec la douceur des muffins.
- Salade de Fruits Frais : Une salade de fruits variés, comme des fraises, des kiwis et des myrtilles, apportera une fraîcheur et une couleur vive qui complèteront les muffins.
- Compote de Pommes Épicée : Servez une compote de pommes maison avec une touche de cannelle pour un contraste délicieux.
- Thé Vert ou Infusion : Une tasse de thé vert ou une infusion de fruits apportera une légèreté à votre repas, idéale pour équilibrer la richesse des muffins.
- Vins Blancs Secs : Pour une touche gourmande, un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc accompagnera parfaitement l’ensemble.
Suggestions de Présentation
- Plateau Coloré : Disposez vos muffins sur un joli plateau en bois avec des fruits frais autour pour un effet visuel attrayant.
- Garniture de Menthe : Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus de chaque muffin pour une note de couleur et de fraîcheur.
- Sucre Glace : Saupoudrez légèrement de sucre glace sur les muffins pour un effet élégant et gourmand.
- Emballage Cadeau : Présentez les muffins dans des caissettes en papier colorées pour un cadeau fait maison qui attire l’œil.
- Assiette Minimaliste : Placez un muffin sur une assiette blanche simple avec un coulis de fruits en dessous pour un look moderne et épuré.
Cette présentation met en avant les différentes façons d’accompagner et de sublimer vos muffins banane healthy tout en ajoutant une touche esthétique à votre plat.
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec cette irrésistible guimauve au Thermomix, une douceur aérienne et fondante qui allie simplicité
Découvrez notre "Top 10 des astuces pour se faciliter la vie en cuisine", un guide incontournable qui
Plongez dans un voyage gustatif avec notre curry thaï végétarien au curry jaune, un plat vibrant et
Découvrez la recette irrésistible des graines de potimarron séchées, un en-cas croustillant et savoureux qui saura séduire
Découvrez le délice irrésistible du "Roulé au Nutella facile", un dessert moelleux et gourmand qui allie la
Savourez un voyage gustatif avec nos délicieuses nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs, un plat coloré