Palmier au Nutella

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Succombez à la douceur irrésistible des palmiers au Nutella, ces délicieuses douceurs feuilletées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, qui marient à merveille le goût intense du chocolat noisette à la légèreté de la pâte feuilletée, parfaits pour accompagner un café ou en dessert lors de vos pauses gourmandes !

Total : 35 min

0,33€/pers.

Budget total : 6 pers. 1,98 €

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8 personnes

Ingrédients

Pâte feuilletée pur beurre
1 Nutella
1 pot(s)

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie
Couteau
Plat de cuisson
Papier sulfurisé
Bol
Spatule
Pinceau de cuisine
Emporte-pièce (facultatif)

Instructions

Étape 1
Déroulez votre pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé en dessous. Étalez une fine couche de Nutella à l’aide du dos d’une cuillère à café ou d’une couteau à beurre.
Étape 2
Enroulez les deux bords de votre pâte feuilletée vers le centre de votre pâte. Refermez le papier sulfurisé autour de votre pâte feuilletée et placez au congélateur 30 minutes. Cette va vous permettre de couper plus facilement vos futurs palmiers au Nutella.
Étape 3
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 4
À l’aide d’un couteau découpez les palmiers d’une épaisseurs d’un centimètre. Disposez vos palmiers sur la grille du four chemisée de papier sulfurisé. Bien espacer les palmiers sur votre papier de cuisson car ils gonflent pendant la cuisson.
Étape 5
Enfourner vos palmiers pendant 20 minutes. Une fois finie, laissez-les refroidir sur une grille 5 à 10 minutes avant dégustation.

Idées d'accompagnements

Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Plat : Palmier au Nutella

Le palmier au Nutella est un délice sucré qui peut être sublimé par diverses associations et accompagnements. Voici quelques suggestions pour rehausser son goût et sa présentation :

Accompagnements et Associations

Un vin blanc doux : Servez le palmier au Nutella avec un vin blanc doux comme un Muscat ou un Sauternes pour une harmonie parfaite entre le sucré et l’acidité.
Une salade de fruits frais : Accompagnez le plat d’une salade de fruits frais (mangue, ananas, fraises) pour apporter une touche de fraîcheur et d’acidité qui équilibrera le chocolat.
Crème chantilly à la vanille : Ajoutez une quenelle de crème chantilly à la vanille pour une onctuosité supplémentaire qui complétera le Nutella.
Glace à la vanille ou au café : Servez un scoop de glace à la vanille ou au café à côté du palmier pour un contraste de température et de texture.
Une sauce au caramel salé : Un filet de sauce caramel salé apportera une touche gourmande et un équilibre parfait avec le goût sucré du Nutella.

Suggestions de Présentation

Assiette colorée : Présentez le palmier sur une assiette colorée pour faire ressortir les teintes dorées de la pâte feuilletée.
Décoration de chocolat : Utilisez un peu de chocolat fondu pour créer des motifs sur l’assiette, ajoutant une dimension visuelle attrayante.
Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles autour du palmier pour une touche élégante et colorée.
Sucre glace : Saupoudrez le palmier de sucre glace avant de servir pour une présentation raffinée et appétissante.
Emballage créatif : Enveloppez le palmier dans un joli papier cellophane ou une boîte en kraft pour une présentation originale si vous le servez en cadeau ou pour un événement.

Avec ces accompagnements et suggestions de présentation, votre palmier au Nutella sera non seulement délicieux, mais également visuellement attrayant. Bon appétit !