Découvrez la délicieuse pizza calzone jambon champignons rapide, un véritable régal qui allie le croustillant d’une pâte dorée à l’intérieur fondant de jambon savoureux et de champignons parfumés, le tout prêt en un rien de temps pour satisfaire vos envies gourmandes et épater vos convives lors d’un dîner improvisé !
Total :
35 min
2,94€/pers.
Budget total : 1 pers.
2,94
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Pâte à pizza
Sauce tomate
100 g
Jambon
250 g
Échalote(s)
1 Champignon(s)
200 g
Mozzarella
150 g
Olives
10 Gruyère râpé
100 g
Origan
1 c. à soupe
Blanc(s) d’œuf(s)
1 Huile d’olive
Sel poivre
Ustensiles
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
- Grand bol
- Cuillère en bois
- Papier sulfurisé
- Plateau de cuisson
- Spatule
- Four
Instructions
Étape 1
Faites revenir dans une poêle les champignons et l’échalote émincés sur un filet d’huile d’olive.
Étape 2
Préchauffez le four th.7 (210°C). Étape 3
Déroulez la pâte à pizza, ajoutez la sauce tomate et la préparation précédente.
Étape 4
Coupez en morceaux la mozzarella, le jambon et ajoutez-les sur la sauce. Étape 5
Ajoutez les olives.
Étape 6
Repliez la moitié de la pâte sur l’autre moitié, et pincez les bords.
Étape 7
Badigeonnez la calzone de blanc d’œuf et parsemez de gruyère râpé.
Étape 8
Glissez au four pendant 20 min th.7 (210°C). Étape 9
A servir chaud !
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements pour Sublimer votre Pizza Calzone Jambon Champignons
Accompagnements
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette avec un filet de jus de citron et un peu d’huile d’olive. Cela apportera une note fraîche qui contraste délicieusement avec la richesse de la calzone.
- Vin blanc sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, se marie parfaitement avec les saveurs salées du jambon et des champignons, rehaussant l’expérience gustative.
- Antipasti : Servez des antipasti variés, tels que des olives marinées, des artichauts ou des poivrons grillés, pour une touche méditerranéenne.
- Coulis de tomates basilic : Un léger coulis de tomates au basilic peut être servi à côté pour tremper chaque morceau de calzone, ajoutant une touche de fraîcheur et d’acidité.
- Chips de légumes : Pour un côté croustillant, optez pour des chips de légumes, comme des betteraves ou des patates douces, qui apporteront une couleur vibrante et un goût sucré.
Suggestions de Présentation
- Assiette colorée : Disposez la calzone sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives des accompagnements, comme la verdure de la salade ou la rougeur des tomates.
- Fines herbes : Parsemez des herbes fraîches comme du basilic ou du persil sur la calzone juste avant de servir pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Petits bols : Servez la salade et le coulis dans de petits bols à côté de la calzone, permettant aux convives de s’en servir à leur convenance.
- Découpe en éventail : Coupez la calzone en éventail avant de la servir pour exposer la garniture à l’intérieur, créant une présentation attrayante.
- Planche de bois : Présentez la calzone sur une planche en bois rustique, ajoutant une touche chaleureuse et authentique à votre table.
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