Découvrez le porridge à l’avoine facile, un petit-déjeuner réconfortant et nutritif qui allie la douceur crémeuse des flocons d’avoine à vos garnitures préférées, pour un réveil gourmand et énergisant qui vous donnera le sourire dès le matin !
Total :
25 min
0,70€/pers.
Budget total : 4 pers.
2,80
€
8 personnes
Ingrédients
Préparation
Flocon d’avoine
100 g
Son d’avoine
60 g
Lait entier
1 l
Miel liquide
8 c. à soupe
Ustensiles
- Casserole
- Cuillère en bois
- Bol de service
- Mesureur (tasse ou verre doseur)
- Passoire (si vous utilisez des flocons d’avoine complets)
- Mixeur (optionnel, pour une texture plus lisse)
- Spatule (pour servir)
Instructions
Étape 1
Portez le lait à ébullition dans une casserole sur feu moyen. Étape 2
Versez-y les flocons d’avoine et le son d’avoine en pluie tout en remuant constamment.
Étape 3
Baissez le feu, remuez-bien avec une cuillère, couvrez et laissez cuire 15 minutes. Les flocons d’avoine et le son d’avoine vont gonfler et imbiber le lait.
Étape 4
Au bout de ce temps, retirez le couvercle de la casserole, ajoutez le miel et mélangez de nouveau à la cuillère pour bien amalgamer le tout.
Étape 5
Servez sans attendre.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Porridge à l’Avoine Facile
Le porridge à l’avoine facile est un plat délicieux et nourrissant qui peut être agrémenté de diverses façons pour le rendre encore plus appétissant. Voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations :
- Fruits frais : Ajoutez des tranches de banane, des baies (myrtilles, framboises) ou des morceaux de pomme pour une touche sucrée et vitaminée.
- Fruits secs : Incorporez des dattes, des abricots ou des raisins secs pour une texture chewy et une douceur naturelle.
- Graines et noix : Parsemez votre porridge de graines de chia, de graines de tournesol ou de noix hachées pour un croquant irrésistible.
- Yogourt nature : Servez une cuillerée de yogourt grec sur le dessus pour une onctuosité et une touche de fraîcheur.
- Sirop d’érable ou miel : Un filet de sirop d’érable ou de miel apporte une douceur caramélisée qui sublime le goût de l’avoine.
- Épices : Saupoudrez de cannelle, de muscade ou de vanille pour rehausser les saveurs et offrir une note chaleureuse.
- Boisson : Ce plat se marie bien avec un vin blanc sec ou un thé vert pour une harmonie parfaite.
- Salade fraîche : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et croquant qui équilibre le crémeux du porridge.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre plat encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Choix du bol : Optez pour un bol en céramique colorée ou en bois pour une touche artisanale.
- Couleurs contrastées : Disposez les fruits et les noix de manière artistique sur le porridge pour créer un joli contraste de couleurs.
- Herbes fraîches : Ajoutez quelques feuilles de menthe ou de basilic sur le dessus pour une touche de fraîcheur et de couleur.
- Récipient transparent : Servez le porridge dans un verre transparent pour mettre en valeur les différentes couches et textures des ingrédients.
- Garniture artistique : Utilisez un petit pochoir pour saupoudrer de cacao ou de cannelle en forme de cœur ou d’étoile sur le porridge.
Avec ces accompagnements et astuces de présentation, votre porridge à l’avoine facile sera non seulement savoureux mais aussi visuellement captivant !
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