Savourez un réconfortant ragoût de corned-beef et haricots blancs, où la tendresse de la viande se marie à la douceur des haricots dans une sauce riche et parfumée, parfait pour réchauffer les soirées d’hiver tout en réunissant famille et amis autour d’une table conviviale.
Total :
1 h 5 min
1,85€/pers.
Budget total : 4 pers.
7,40
€

Partagez cette recette avec
Ingrédients
Préparation
Corned-beef
1 boîte(s)
Pomme(s) de terre
Haricots blancs
c. à soupe
Ustensiles
- Une grande casserole
- Une cuillère en bois
- Un couteau de chef
- Une planche à découper
- Un ouvre-boîte
- Un verre doseur
- Une spatule
- Des assiettes de service
- Un saladier
Instructions
Étape 1
Mettez tous les ingrédients dans une cocotte, ajoutez un peu d’eau. Laissez mijoter à feu très doux en remuant de temps en temps.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Ragoût de Corned-Beef et Haricots Blancs
Pour rehausser votre ragoût de corned-beef et haricots blancs, voici quelques suggestions d’accompagnements et d’associations qui apporteront texture, couleur et saveur à votre plat.
Accompagnements Suggérés
- Vin Blanc Sec : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse du ragoût.
- Salade de Roquette Citronnée : Une salade de roquette assaisonnée d’un vinaigre balsamique et de jus de citron créera un contraste frais et acidulé.
- Purée de Pommes de Terre : Une purée onctueuse ajoutera une touche crémeuse et réconfortante au repas.
- Carottes Glacées : Des carottes glacées au miel ajouteront une douceur subtile qui complétera les saveurs du ragoût.
- Pain de Campagne : Servez le ragoût avec du pain de campagne croustillant pour saucer et profiter pleinement des saveurs.
Suggestions de Présentation
- Assiette Creuse : Servez le ragoût dans une assiette creuse pour mettre en valeur sa texture généreuse.
- Herbes Fraîches : Parsemez le ragoût d’herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre pour ajouter une touche de couleur.
- Zestes de Citron : Ajoutez quelques zestes de citron sur le dessus pour une note de fraîcheur visuelle et aromatique.
- Garniture Colorée : Disposez des légumes colorés, comme des poivrons ou des tomates cerises, autour du plat pour un aspect plus vivant.
- Bol en Terre Cuite : Servez le ragoût dans un bol en terre cuite pour une présentation rustique et chaleureuse.
Avec ces accompagnements et ces suggestions de présentation, votre ragoût de corned-beef et haricots blancs sera non seulement délicieux mais aussi esthétiquement plaisant. Bon appétit !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec ce délicieux gâteau aux cerises réalisé au Thermomix, où la douceur des cerises
Découvrez le "Bento des animaux de la ferme", une création ludique et colorée qui ravira les petits
Découvrez nos irrésistibles muffins façon pizza, des bouchées moelleuses et savoureuses qui marient le plaisir d'une pizza
Plongez dans l'univers gourmand du "Gâteau chemin de fer", un délice sucré qui marie harmonieusement la légèreté
Savourez l'élégance du "Carpaccio de Saint-Jacques et grenade", un plat raffiné où la délicatesse des noix de
Plongez dans un festin de saveurs avec nos lasagnes végétales, où des couches de légumes savoureux se