Découvrez le plaisir irrésistible de notre roulé au Nutella facile, un délice moelleux et chocolaté qui fond en bouche, parfait pour un goûter gourmand ou un dessert rapide à réaliser, où chaque tranche révèle une onctueuse garniture de Nutella enroulée dans une pâte légère et aérienne, pour le bonheur des petits et des grands !
Total :
25 min
0,62€/pers.
Budget total : 8 pers.
4,96
€
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8 personnes
Ingrédients
Œuf(s)
4 Nutella
110 g
Sucre en poudre
100 g
Farine de blé
80 g
Sel
1 pincée(s)
Ustensiles
- Un grand bol
- Un fouet ou un batteur électrique
- Une spatule en silicone
- Une plaque de cuisson
- Du papier sulfurisé
- Un rouleau à pâtisserie
- Un couteau
- Une grille de refroidissement
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d’œuf dans deux saladiers. Montez les blancs en neige ferme dans le premier. Étape 3
Dans le second, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la farine et mélangez bien, puis incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule. Étape 4
Étalez sur une plaque à pâtisserie tapissée d’une feuille de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 min. À la sortie du four, posez la génoise sur un torchon propre et humide (côté papier). Enroulez-la avec le torchon puis laissez tiédir. Étape 5
Déroulez-la ensuite et décollez-la du papier sulfurisé. Tartinez-la de Nutella, enroulez à nouveau. Taillez les extrémités et réservez au frais jusqu’à dégustation. Au moment de servir, décorez de Nutella.
Idées d'accompagnements
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