Découvrez la fraîcheur irrésistible de nos rouleaux de printemps veggies, délicatement garnis de tranches végétales classiques Nurishh®, qui allient croquant et saveurs exquises pour une expérience culinaire légère et saine, parfaite pour un apéritif coloré ou un déjeuner revigorant !
Total :
15 min
1,93€/pers.
Budget total : 4 pers.
7,72
€
Partagez cette recette avec
Ingrédients
Feuille de riz
8 Tofu fumé
50 g
Carotte(s)
2 Betterave Chioga
1 Chou rouge
Concombre(s)
1 Radis rose(s)
3 Sel
Poivre
Coriandre fraîche
Tranche(s) végétale classique Nurishh®
4
Ustensiles
- Planche à découper
- Couteau de chef
- Bol pour le mélange
- Cuillère en bois ou spatule
- Feuilles de riz
- Assiette pour le montage
- Sac de conservation ou film alimentaire
- Plat de service
Instructions
Étape 1
Coupez le tofu en bâtonnets, et tous les légumes en julienne.
Étape 2
Humidifiez les feuilles de riz avec de l‘eau froide et déposez-les sur un torchon humide.
Étape 3
Déposez sur chaque feuille de riz, la coriandre, quelques rondelles de radis finement émincés et une tranche végétale classique Nurishh®, puis garnissez de julienne de légumes. Repliez les bords sur la garniture puis roulez la feuille de riz afin de former le rouleau de printemps. Dégustez avec une sauce sésame soja.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer vos Rouleaux de Printemps Veggies
Les rouleaux de printemps veggies aux tranches végétales classiques Nurishh® sont une option légère et savoureuse qui peut être sublimée par des accompagnements astucieux. Voici quelques suggestions pour rehausser ce plat tout en offrant une expérience culinaire mémorable.
Accompagnements Suggérés
- Vins : Un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, apportera une belle fraîcheur et complétera les saveurs délicates des légumes.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais et acidulé qui équilibrera la texture moelleuse des rouleaux.
- Soupe : Servez avec une soupe miso légère pour une touche umami qui enrichira votre repas.
- Chips de légumes : Des chips de patate douce ou de betterave pour une texture croquante et une note sucrée.
- Dip : Un dip à base de cacahuètes ou de sauce soja agrémentée de gingembre pour une expérience gustative encore plus riche.
Suggestions de Présentation
Pour rendre vos rouleaux de printemps encore plus attrayants, voici quelques idées de présentation :
- Assiette colorée : Disposez les rouleaux sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs vives des légumes. Ajoutez quelques feuilles de menthe ou de coriandre pour une touche de verdure.
- Éléments décoratifs : Parsemez des graines de sésame sur le dessus pour un effet visuel et une texture croquante.
- Plateau de service : Servez les rouleaux sur un plateau en bois avec des petites coupelles de sauces pour un style rustique.
- Garniture : Utilisez des fleurs comestibles pour apporter une touche d’élégance et de couleur.
- Éléments verticaux : Empilez les rouleaux en forme de pyramide pour une présentation dynamique et originale.
Ces suggestions d’accompagnements et de présentation transformeront vos rouleaux de printemps veggies en un plat aussi délicieux qu’attrayant. Bon appétit !
Partagez cette recette avec
Vous aimerez aussi ces délicieuses recettes ...
Régalez vos papilles avec cette irrésistible guimauve au Thermomix, une douceur aérienne et fondante qui allie simplicité
Découvrez notre "Top 10 des astuces pour se faciliter la vie en cuisine", un guide incontournable qui
Plongez dans un voyage gustatif avec notre curry thaï végétarien au curry jaune, un plat vibrant et
Découvrez la recette irrésistible des graines de potimarron séchées, un en-cas croustillant et savoureux qui saura séduire
Découvrez le délice irrésistible du "Roulé au Nutella facile", un dessert moelleux et gourmand qui allie la
Savourez un voyage gustatif avec nos délicieuses nouilles chinoises aux gambas et champignons noirs, un plat coloré