Régalez-vous avec une délicieuse semoule au lait préparée au Companion, où la douceur de la semoule crémeuse se marie harmonieusement avec un lait velouté, le tout sublimé par une touche de vanille, pour un dessert réconfortant qui ravira petits et grands à chaque cuillerée !
Total :
35 min
0,47€/pers.
Budget total : 2 pers.
0,94
€
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Ingrédients
Préparation
Lait
750 g
Semoule fine
100 g
Sucre
50 g
Sucre vanillé
1 Vanille
1 c. à soupe
Ustensiles
- Robot de cuisine Companion
- Bol du robot
- Spatule
- Cuillère à mesure
- Verre doseur
- Plat de service
- Assiette ou ramequin (pour la présentation)
Instructions
Étape 1
Mettez le fouet dans le robot.
Étape 2
Dans le bol, disposez le lait, la semoule, le sucre, le sucre vanillé et l’arôme vanille.
Étape 3
Programmer 12 minutes à 95°C sur la vitesse 4 sans le bouchon.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements et d’associations pour sublimer la Semoule au Lait au Companion
La semoule au lait est un dessert onctueux qui se prête à de nombreuses associations. Voici quelques idées pour la rendre encore plus délicieuse et attrayante :
Accompagnements et associations :
- Fruits frais : Ajoutez des tranches de mangue, kiwi ou fraise pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur.
- Coulis de fruits rouges : Servez avec un coulis de framboises ou de mûres pour une note acidulée qui contraste avec la douceur de la semoule.
- Caramel au beurre salé : Un filet de caramel au beurre salé sur le dessus apportera une richesse irrésistible.
- Épices : Saupoudrez d’une pincée de cannelle ou de cardamome pour une touche parfumée et chaleureuse.
- Vins : Ce plat se marie bien avec un vin blanc sec ou un muscat doux pour une harmonie parfaite.
- Salade de roquette citronnée : Pour un contraste frais, accompagnez votre semoule d’une salade de roquette assaisonnée avec un filet de jus de citron.
Suggestions de présentation :
- Verres transparents : Servez la semoule au lait dans des verres transparents pour mettre en valeur ses couches crémeuses et ses garnitures colorées.
- Fleurs comestibles : Décorez avec des fleurs comestibles pour une touche d’élégance et de couleur.
- Zeste d’agrumes : Ajoutez un peu de zeste de citron ou d’orange sur le dessus pour une note de fraîcheur et une belle présentation.
- Emporte-pièce : Dressez la semoule à l’aide d’un emporte-pièce pour lui donner une forme originale et soignée.
- Assiette colorée : Servez sur une assiette colorée pour faire ressortir les couleurs du dessert et de ses accompagnements.
Ces idées d’accompagnements et de présentation vous permettront de sublimer votre semoule au lait au Companion, en faisant de ce dessert un véritable festin pour les yeux et les papilles.
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