Savourez un plat réconfortant et rapide avec nos tortellini au Cookeo, où des pâtes tendres s’enrobent d’une sauce riche et crémeuse, le tout prêt en un clin d’œil pour un dîner savoureux en famille ou entre amis !
Total :
7 min
1,90€/pers.
Budget total : 6 pers.
11,40
€
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8 personnes
Ingrédients
Tortellini(s)
720 g
Bouillon de légumes
300 ml
Crème fraîche
280 ml
Parmesan râpé
60 g
Huile d’olive
2 c. à soupe
Sel, poivre
Ustensiles
- Cookeo
- Spatule en silicone
- Casserole
- Passoire
- Planche à découper
- Couteau de chef
- Bol de service
Instructions
Étape 1
Placez tous les ingrédients dans le bol du Cookeo© et utilisez les fonction « cuisson sous pression » pendant 2 min.
Étape 2
Une fois que les tortellini sont cuites, saupoudrez-les de parmesan râpé et servez aussitôt.
Idées d'accompagnements
Idées d’accompagnements pour sublimer les Tortellini au Cookeo
Les tortellini au Cookeo sont un plat savoureux et réconfortant qui peut être facilement rehaussé par des accompagnements et des associations judicieuses. Voici quelques suggestions pour rendre votre plat encore plus délicieux et attrayant.
Accompagnements recommandés
- Salade de roquette citronnée : Ajoutez une salade de roquette assaisonnée avec un filet de jus de citron et un peu d’huile d’olive pour un contraste frais et acidulé.
- Légumes grillés : Servez vos tortellini avec un mélange de légumes grillés comme des courgettes, des poivrons et des aubergines pour une touche colorée et croquante.
- Parmesan fraîchement râpé : Un peu de parmesan râpé sur le dessus apportera une richesse et une profondeur de saveur à votre plat.
- Vin blanc sec : Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio pour équilibrer les saveurs crémeuses des tortellini.
- Chips de prosciutto : Pour une note salée et croustillante, ajoutez des chips de prosciutto croustillantes en garniture.
Suggestions de présentation
- Assiette creuse : Servez les tortellini dans une assiette creuse pour mettre en valeur la sauce et les garnitures.
- Herbes fraîches : Parsemez de basilic ou de persil frais haché sur le dessus pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Fleurs comestibles : Ajoutez quelques fleurs comestibles pour une présentation élégante et raffinée.
- Chips de légumes : Disposez quelques chips de légumes en accompagnement pour apporter une texture croustillante.
- Vase de légumes : Utilisez un petit récipient en verre pour présenter des légumes croquants en bâtonnets à côté de votre plat, ajoutant ainsi une touche de couleur et de légèreté.
En suivant ces suggestions, vous pourrez sublimer vos tortellini au Cookeo et impressionner vos convives tout en apportant une touche de créativité à votre repas.
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