Découvrez le délice irrésistible du crumble aux framboises au Thermomix, où la douceur des fruits rouges rencontre le croustillant d’une garniture dorée, pour une explosion de saveurs en bouche qui ravira vos papilles et égayera vos desserts !
Total :
2 min
1,69€/pers.
Budget total : 4 pers.
6,76
€
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Ingrédients
Farine
140 g
Flocon d’avoine
60 g
Beurre demi-sel
100 g
Cassonade
50 g
Framboise(s)
500 g
Confiture de framboise
Ustensiles
- Thermomix
- Bol de mixage
- Couteau
- Plat à four
- Spatule en silicone
- Cuillère à soupe
- Cuillère à café
- Pèse-aliment
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°. Beurrez un plat creux allant au four. Étape 2
Introduisez la farine, les flocons d’avoine, le beurre et la cassonade dans le bol. Mixez 30 sec, vitesse 2. L’amalgame de la farine, des flocons d’avoine, du beurre et du sucre doit donner de grosses miettes. Étape 3
Videz la préparation dans un saladier et pétrissez légèrement du bout des doigts pour homogénéiser les miettes au besoin. Veillez à ne pas faire de boule : il faut garder des miettes !
Étape 4
Disposez les framboises dans le fond du plat. Nappez de confiture de framboises ou saupoudrez de 2 c. à soupe de cassonade. Étape 5
Enfournez 30 à 35 min et servez votre crumble aux framboises tiède.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et Associations pour Sublimer le Crumble aux Framboises au Thermomix
Le crumble aux framboises est un dessert savoureux et réconfortant qui se prête à de nombreuses associations. Voici quelques suggestions pour le sublimer :
- Vin : Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon Blanc, qui apportera une belle acidité pour équilibrer la douceur du crumble.
- Salade : Ajoutez une salade de roquette citronnée pour un contraste frais qui rehausse les saveurs du dessert. La roquette amène une légère amertume qui se marie bien avec la douceur des framboises.
- Glace : Accompagnez le crumble d’une boule de glace à la vanille ou de sorbet aux fruits rouges pour une touche gourmande et rafraîchissante.
- Crème : Un chantilly légère ou une crème anglaise vanillée peuvent également sublimer le crumble tout en apportant une texture crémeuse.
- Noix : Pour un croquant supplémentaire, parsemez le crumble de noix de pécan grillées ou d’amandes effilées avant de servir.
Suggestions de Présentation
Pour rendre votre crumble aux framboises encore plus attrayant visuellement, voici quelques idées de présentation :
- Verrines : Servez le crumble dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les couches de framboises et de crumble. Ajoutez une petite feuille de menthe sur le dessus pour une touche de couleur.
- Assiette élégante : Dressez le crumble dans une assiette blanche et décorez avec un coulis de framboise en zigzag. Une pincée de sucre glace peut également apporter une belle finition.
- Fruits frais : Disposez quelques framboises fraîches et feuilles de menthe autour du crumble pour créer un contraste de couleurs et une présentation harmonieuse.
- Emballage cadeau : Pour une occasion spéciale, présentez le crumble dans une jolie boîte en carton ou un panier en osier, accompagné d’une petite carte de recette.
Avec ces idées d’accompagnements et de présentations, votre crumble aux framboises au Thermomix sera non seulement délicieux, mais également visuellement irrésistible !
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