Savourez la douceur d’un mug cake keto, un dessert ultra rapide et moelleux qui allie plaisir et diététique, parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en respectant votre régime faible en glucides ; en quelques minutes, régalez-vous d’un délice chocolaté, riche en saveurs et sans culpabilité, à déguster directement dans votre tasse !
Total :
6 min
1,35€/pers.
Budget total : 1 pers.
1,35
€
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Ingrédients
Œuf(s)
1 Poudre d’amandes
15 g
Erythritol
15 g
Huile de coco
10 g
Farine de coco
8 g
Cacao non sucré en poudre
1 c. à café
Levure chimique
1 g
Ustensiles
- Un mug ou un bol adapté au micro-ondes
- Une cuillère à soupe
- Une cuillère à café
- Un fouet ou une fourchette
- Une balance de cuisine (facultatif)
- Un micro-ondes
Instructions
Étape 1
Dans un mug, mélangez la farine de coco, la poudre d’amande, l’erythritol, la levure et le cacao. Étape 2
Ajoutez l’oeuf et l’huile de coco fondue puis mélangez pour obtenir un mélange crémeux et homogène. Étape 3
Faites cuire le mug cake keto au micro-ondes environ 1 minute et 30 secondes à 750 W. Pour une bonne cuisson, pensez à surveiller toutes les 30 secondes.
Idées d'accompagnements
Idées d’Accompagnements et d’Associations pour Sublimer le Mug Cake Keto
Le mug cake keto est un dessert délicieux et rapide à préparer, mais il peut être encore plus savoureux lorsqu’il est accompagné de garnitures et d’accompagnements bien choisis. Voici quelques suggestions pour le sublimer :
Accompagnements et Associations
- Crème fouettée à la vanille sans sucre : Ajoutez une cuillère de crème fouettée légère sur le dessus de votre mug cake pour une touche gourmande sans culpabilité.
- Fruits rouges frais : Des framboises, des myrtilles ou des fraises apportent une note acidulée et colorée, tout en restant compatibles avec le régime keto.
- Coulis de chocolat noir : Réalisez un coulis avec du chocolat noir à 85% de cacao et un peu d’eau chaude pour un effet fondant et élégant.
- Glace à la noix de coco : Une boule de glace à la noix de coco sans sucre peut apporter une dimension crémeuse et tropicale.
- Noix de pécan ou amandes grillées : Parsemez des noix grillées sur le mug cake pour un croquant agréable et une touche de luxe.
- Thé vert ou café noir : Ces boissons chaudes se marient à merveille avec un dessert sucré, apportant une note amère qui équilibre les saveurs.
Suggestions de Présentation
- Utilisez des tasses colorées : Servez le mug cake dans des tasses colorées pour une présentation joyeuse et accueillante.
- Ajoutez une feuille de menthe : Une simple feuille de menthe sur le dessus apporte une touche de fraîcheur et de couleur.
- Disposez les fruits en éventail : Si vous utilisez des fruits rouges, disposez-les de manière artistique autour du mug cake pour un effet visuel séduisant.
- Arrosez de coulis en zigzag : Pour une touche gourmande, arrosez votre mug cake de coulis de chocolat en formant un motif zigzag sur le dessus.
- Servez avec une petite cuillère dorée : Une cuillère élégante peut rehausser l’expérience de dégustation et apporter une note sophistiquée.
En combinant ces accompagnements et présentations, vous transformerez votre mug cake keto en un véritable chef-d’œuvre culinaire qui ravira vos convives et éveillera leurs papilles.
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